Запечённая свинина с квашеной капустой. Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт свинины с квашеной капустой

В этой статье я покажу как приготовить вкусный ужин в духовке, который будет состоять всего из одного блюда! Свинина с луком запеченная вместе с квашеной капустой получается очень ароматной и хрустящей. На ужин, приготовленный таким образом, рекомендую подавать печеный картофель, который можно приготовить в духовке вместе с мясом.

🍕 Ингредиенты

🌰 около 1,5 кг мяса (в нашем случае свинины)
🌰 2 луковицы
🌰 2 зубчика чеснока
🌰 1 кг квашеной капусты с морковью
🌰 1/3 стакана бульона
🌰 2 столовые ложки масла

Приправы:

🌰 соль (1 столовая ложка), перец (1 чайная ложка), майоран (1 столовая ложка), сладкий перец (1 столовая ложка), острый перец (1 чайная ложка)

🍕 Приготовление:

1. Свинину тщательно вымыть, обсушить и нарезать ломтиками (но не разрезать полностью, основание мяса должно остаться целым).

Нарезаем свинину ломтиками
2. Приправьте ветчину солью, перцем, майораном, перцем и прессованным чесноком.
Приправа для свинины
3. Очистите лук и нарежьте его дольками.
Нарезаем лук
4. Поместите кусочки лука в надрезы свинины, которые вы сделали на первом шаге.
Помещаем лук в надрезы свинины
5. Промойте квашеную капусту и слейте с неё воду.
Квашенная капуста
6. Выложите капусту на дно жаропрочной посуды.
капуста

7. На капусту кладём мясо с луком, которое вы сделали на четвёртом шаге.

Свинина с луком и капустой
8. Сверху кладём оставшуюся капусту.
много капусты
9. Заливаем ингредиенты бульоном смешанным с маслом. Накрываем всё крышкой и заворачиваем в алюминиевую фольгу.

10. Ставим блюдо в духовку разогретую до 200 градусов на 1,5 часа.

11. По прошествии этого времени снимаем фольгу, откидываем верхний слой капусты и запекаем без крышки ещё 15 минут.

Всё, блюдо готово. Лучше его подавать вместе с картофелем.

Приятного аппетита! Добавьте этот рецепт в закладки и поделитесь с друзьями.😉

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Это Пицца
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: